Linsen-Kokos-Suppe
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Linsen-Kokos-Suppe

  • 30 Min.
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 15 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 100 g rote Linsen
Topf
Zeit
05
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebeln und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl und Linsen zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Kokosmilch, stückige Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, 2 Prisen Pfeffer und Chiliflocken zugeben und 15 Min. | 90 °C | Stufe1 garen. Die Suppe 1 Min. | Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, Zitronensaft zugeben und abschmecken.

2

Joghurt mit einer Prise Salz und 1 Prise Pfeffer verrühren.

Zutaten

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Linsen
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gungesüßte Kokosmilch (Dose)
425{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)

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