Name: Schnelle Linsen-Kokos-Suppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 15 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben; 2 EL natives Olivenöl extra; 100 g rote Linsen; 400 g ungesüßte Kokosmilch (Dose); 425 g stückige Tomaten (Dose); 150 g Gemüsebrühe; ...

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Zerkleinern

5.0

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Ohne Messbecher dünsten

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebeln und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl und Linsen zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Kokosmilch, stückige Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, 2 Prisen Pfeffer und Chiliflocken zugeben und 15 Min. | 90 °C | Stufe1 garen. Die Suppe 1 Min. | Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, Zitronensaft zugeben und abschmecken.

Joghurt mit einer Prise Salz und 1 Prise Pfeffer verrühren.

Zutaten

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	natives Olivenöl extra
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	rote Linsen
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	ungesüßte Kokosmilch (Dose)
425{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	stückige Tomaten (Dose)

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