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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze oder auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Ohne Messbecher steif schlagen
00
00
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze oder auf 180 °C Umluft vorheizen.
2
Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße hineingeben und auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen. Den Zucker zufügen und 5 Sek. | Stufe 4 verrühren. Anschließend den Eischnee...
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 35{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 35{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Staubzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20) |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | abgeriebene Zitronenschale |
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