Perfekte Schlagsahne
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Per­fek­te Schlag­sah­ne

  • 5 Min.
  • 500 g
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  • Mixtopf vor Gebrauch kalt stellen.
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Bis zur Verwendung kalt stellen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Der Kuchen steht bereit, alle halten die Kuchengabeln in den Händen – jetzt fehlt nur noch die luftig geschlagene Sahne aus dem Thermomix®. Mit diesem einfachen Grundrezept servierst du Kuchen, Gebäck und Desserts stets mit der perfekten Schlagsahne. Probier's aus!

Das Rezept für Schlagsahne im Thermomix®

In unserem umfangreichen Artikel zum Thema Sahne schlagen mit dem Thermomix® erwartet dich noch eine Menge Wissen rund um die perfekte Schlagsahne.

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den gekühlten Mixtopf geben und Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Konsistenz steif schlagen, dabei Sichtkontakt halten. Bis zur Verwendung kalt stellen.

Zutaten

Für 500{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne (mind. 30 % Fett), gekühlt

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