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- Blättchen von 4 Stielen Petersilie
- Blättchen von 2 Stielen Thymian
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- Die zerkleinerten Kräuter mithilfe des Spatels nach unten schieben.
- 6 Stiele Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Eier
- 30 g Sahne
- 3 Prisen Salz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zutaten
| Blättchen von 4 Stielen | Petersilie |
| Blättchen von 2 Stielen | Thymian |
| 6 Stiele | Schnittlauch, in Röllchen |
| 5 | Eier |
| 30 g | Sahne |
| 3 Prisen | Salz |
Zubereitung
1
Die Kräuter in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Schnittlauch, Eier, Sahne, Salz sowie Pfeffer zufügen und 5 Sek. | Stufe 6 vermischen.
2
Den Einlegeboden mit Varoma- oder Backpapier auskleiden. Ganze Spargelstangen sowie Zwiebelringe darauflegen und die Ei-Masse darübergießen. Darauf achten, dass das Papier gleichmäßig in den Varoma eingelegt wird, damit die Mischung nicht ausläuft.
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