Kartoffel-Spargel-Rösti vom Blech
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kar­tof­fel-Spar­gel-Rös­ti vom Blech

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und leicht einölen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und leicht einölen.

2

Spargel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Rösti
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einölen und Bestreichen
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Für den Salat
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gCocktailtomaten, halbiert
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, geviertelt und in Ringen
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELdunkler Balsamicoessig
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHonig
10{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumblättchen, in Streifen

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