Low-Carb: Zucchini-Topf mit Hackbällchen
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Low-Carb: Zucchini-Topf mit Hackbällchen

  • 35 Min.
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  • 4 Personen
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  • 300 g gemischtes Hackfleisch, 1 TL Salz, 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer sowie 1 TL edelsüßes Paprikapulver verkneten.
Kochmodus
  • Walnussgroße Bällchen daraus formen und diese abgedeckt kalt stellen.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Low carb, all in one und so gut: Dieser Zucchini-Topf mit Hackbällchen ist ein grandioses Mittagessen, Abendessen oder auch eine tolle Vorspeise, wenn du mehrere Gänge servierst. Die Zubereitung im Thermomix® dauert gerade einmal eine gute halbe Stunde und in der Zwischenzeit kannst du dich schon um etwas anderes kümmern. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Hackfleisch, 1 TL Salz, 1 gute Prise Pfeffer und Paprikapulver verkneten. Haselnussgroße Bällchen daraus formen und diese abgedeckt kalt stellen.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Die Zucchini-Würfel, Wasser, Gewürzpaste, 1 TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben, mit dem Spatel vermengen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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