Schokoladiges Lowtella mit Haselnüssen
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke
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Scho­ko­la­di­ges Low­tel­la mit Ha­sel­nüs­sen

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 250 g Haselnüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Haselnüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Die Schokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Kokosöl dazugeben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Haselnüsse, Kakao, 1 Prise Salz und Xylit zufügen und alles erst 20 Sek. | Stufe 8 und dann 2 Min. | Stufe 4 zu einer feinen Creme pürieren. Dabei nach Bedarf etwas Milch einfließen lassen. In ein...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse

40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gEdelbitterschokolade
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl

2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver

Salz

1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELXylit

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