Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen und {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g Mandeln (natur oder blanchiert) darauf verteilen, im Ofen 10–15 Min. rösten. Die Mandeln sollten schön duften, nehmt die Mandeln lieber etwas früher als zu spät aus dem Ofen. Die Mandeln vollständig abkühlen lassen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"400","amount_float":0,"verbose":"ger\u00f6stete Mandeln","verbose_template":"ger\u00f6stete Mandeln"})}}
Zerkleinern
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0
10.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben und 30 Min. pausieren. Die Wartezeit ist wichtig, damit die Masse abkühlen und das Mandelöl austreten kann. So wird das Mus besonders cremig.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln, natur oder blanchierte |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Meersalz |
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