Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Eine Backform mit Backpapier auskleiden. Den Boden der Form mit 2 Backoblaten bedecken. Ggf. passend zuschneiden.
- {{calcIngredientValue("350").toString().replace(".", ",")}} g Zucker, {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Glukosesirup, {{calcIngredientValue("120").toString().replace(".", ",")}} g Wasser und {{calcIngredientValue("220").toString().replace(".", ",")}} g Honig in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 15 Min. köcheln lassen. Die Masse sollte 143 °C erreichen. Dazu ein Zuckerthermometer verwenden.
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eiwei\u00df","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
Schritt 01/07
Zutaten
Für 26{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | eckige Backoblaten (ca. 12 × 20 cm) |
| 350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Glukosesirup |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Akazienhonig |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
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