Marinierte Rinderhüftsteaks
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Marinierte Rinderhüftsteaks

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Korianderkörner und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Koriander-Pfeffer-Mischung
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 Prisen Salz
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Ananas, in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Korianderkörner und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und abkühlen lassen.

2

Koriander-Pfeffer-Mischung, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Knoblauch, Zwiebeln und Ananas zugeben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Senf, Sojasoße, Worcestersoßeund Olivenöl zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 mischen und mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Den Gefrierbeutel verschließen und das Fleisch darin 3 Std. marinieren. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKorianderkörner
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELbrauner Zucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert

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