Matcha-Glühpunsch
Foto: aiya Matcha Europe
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Mat­cha-Glüh­punsch

  • 15 Min.
  • 2 Gläser à 250 ml
Ø 0,00
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  • 400 g naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • Zesten von 0.5 unbehandelten Orange
Topf
Aufkochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
Ziehen lassen
Zeit
10
00
Temperatur
80
Kochmodus
0.1
  • Gewürze und Zesten aus dem Mixtopf nehmen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Apfelsaft, Zimtstange, Sternanis und Orangenzesten in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe aufkochen. Dann die Temperatur senken und 10 Min. | 80 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ziehen lassen.

2

Gewürze und Zesten aus dem Mixtopf nehmen. Matcha in den Mixtopf sieben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Matcha-Glühpunsch am besten noch heiß servieren.

Zutaten

Für 22 Gläser à 250 ml
400400 gnaturtrüber Apfelsaft
11Zimtstange
11Sternanis
Zesten von 0.50,5unbehandelten Orange
11 TLMatcha-Tee

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