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Zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben
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Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Zwiebel, Knoblauch und Fenchelknolle zufügen, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.
2
Die Kartoffeln im Varoma® verteilen und mit 1/4 TL Salz würzen. Hähnchenbrustfilet mit 2 Prisen Salz würzen. Den Einlegeboden leicht einfetten und das Fleisch darauf verteilen.
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Verstanden
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