Mediterranes Kräutersalz
Foto: Désiree Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Me­di­ter­ra­nes Kräu­ter­sa­lz

  • 1 Std. 40 Min.
  • 30 Min.
  • 3 Gläser à 200 ml
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  • Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauch und Kräuter in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Die Kräuter auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Glatt streichen und im Backofen 90 Min. trocknen, währenddessen mehrmals wenden. Die Kräuter danach vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Kräuter (Blättchen von ½ Bund Basilikum, Nadeln von 12 Zweigen Rosmarin, Blättchen von 12 Stielen Oregano, Blättchen von 6 Stielen Salbei, Blättchen von 6 Stielen Thymian)
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMeersalz (z. B. von La Baleine)

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