Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
05
00
37
2.0
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Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haferdrink, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Zutaten zufügen und 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen, mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa 30 Min. an einem warmen Ort ruhen lassen.
2
Eine Kastenform mit etwas Margarine einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen durchkneten, in die Form füllen, mit Haferdrink bepinseln und mit Leinsamen,...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haferdrink, zzgl. 2 EL zum Bestreichen |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 750{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buchweizenmehl |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quinoa, gepufft, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (30 cm Länge) | |
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