Milder Süßkartoffelbrei
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mil­der Süß­kar­tof­fel­brei

  • 20 Min.
  • 4 Gläschen à ca. 140 ml
Ø 5,00
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  • 450 g Süßkartoffeln, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Süßkartoffeln in den Garkorb füllen.
Zauberstab
  • 400 g Wasser
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Süßkartoffeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in den Garkorb füllen. Das Wasser in den Mixtopf füllen, den Garkorb einhängen und die Süßkartoffeln 16 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Den Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen. Die Süßkartoffeln mit 280 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pürieren....

Zutaten

Für 44 Gläschen à ca. 140 ml
450450 gSüßkartoffeln, in Stücken
400400 gWasser
etwas Öl (z. B. Raps- Sonnenblumen-, Oliven-, Lein-, Weizen- oder Beikostöl)

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