Mini-Kartoffelpizza
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Mini-Kartoffelpizza

  • 20 Min.
  • 50 Min.
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  • 350 g Mehl Type 00
  • 3 EL Natives Olivenöl Extra
  • 1/2 TL Salz
  • 200 g Wasser
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Anschließend zu einer Kugel formen und mit 1 EL Olivenöl bestreichen. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Kochmodus
  • 150 g Mascarpone
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Die Hälfte des Rosmarins
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mehl, 3 EL Olivenöl, ½ TL Salz sowie Wasser in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig kneten. Anschließend zu einer Kugel formen und mit 1 EL Olivenöl bestreichen. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

2

Mascarpone, Zitronensaft, Honig, ¼ TL Salz, Pfeffer und die Hälfte des Rosmarins in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 3 vermengen.

Zutaten

350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 00, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELNatives Olivenöl Extra
Salz
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft

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