Mini Garlic Monkey Bread
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mini Ga­r­lic Mon­key Bread

  • 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stück
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Topf
Erwärmen
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Kochmodus
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Öl sowie 1 TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Das Muffinblech mit Butter einfetten. Den Hefeteig in 8 gleich große Teigkugeln unterteilen und diese wiederum in 9 kleine Kugeln.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
Salz
Außerdem
12er Muffinblech

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