Mini-Pizzen mit Ziegenkäse
Foto: Nicky & Max
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mini-Piz­zen mit Zie­gen­kä­se

  • 20 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Stück
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Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
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37
Kochmodus
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Topf
Kneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und Öl zugeben und 3 Min.|Teigstufe zu einem glatten Teig kneten. Umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.

2

Lauch putzen, in schräge Scheiben schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen. Mit 1 EL Öl in den Mixtopf geben und 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1/2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Würfel Hefe, (21 g)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
Für den Belag
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree
20{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZiegenfrischkäse
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln, geschält, in Scheiben
150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ggereifter Ziegenkäse

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