Mohn-Käsekuchen mit Mandel-Karamellbelag
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Mohn-Kä­se­ku­chen mit Man­del-Ka­ra­mell­be­lag

  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 180 g Milch
  • 20 g weiche Butter, in Stücken
  • 30 g Zucker
  • Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 125 g gemahlener Mohn
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
2.5

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Mohnfüllung 180 g Milch mit 20 g Butter, 30 g Zucker sowie Zitronenabrieb im Mixtopf 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Mohn zugeben, 15 Sek. | Stufe 2,5 unterrühren. Die Masse umfüllen und abgedeckt quellen lassen. Den Mixtopf reinigen.

2

Inzwischen für den Teig Mehl, Backpulver, 80 g Zucker, 100 g weiche Butter und 1 Ei in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
530{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
260{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Abrieb von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlener Mohn
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen