Mürbeteig für Tartelettes
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Mürbeteig für Tartelettes

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 1 Teig für 8 Stück
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  • Für ein sicheres Gelingen sollten die Zutaten Zimmertemperatur haben.
Kochmodus
  • 120 g Butter, in Stücken
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale
  • 30 g fein gemahlene Mandelkerne
  • 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl Type 405
  • 0.5 Pck. Backpulver
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zum Kaffee oder als Dessert – die kleinen Küchlein sind immer ein Hit! Bestreichen Sie die Tartelettes mit Konfitüre und belegen Sie diese mit frischem Obst der Saison – einfacher geht’s nicht!

Zubereitungsschritte

1

Die Butter in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Staubzucker, Zitronenschale, Mandelkerne, Vanillezucker, Ei, Mehl, Backpulver sowie Salz zufügen und alles 3 Min. | Teigmodus kneten.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal durchkneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend je nach Rezept weiterverarbeiten.

Zutaten

Einkaufsliste
120 gButter, in Stücken
100 gStaubzucker
1 Msp.abgeriebene Zitronenschale
30 gfein gemahlene Mandelkerne
1 ELselbst gemachter Vanillezucker
1Ei

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