Nudelsalat mit Paprika, getrockneten Tomaten und Olivenpesto
Foto: Anna Gieseler
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Nu­del­sa­lat mit Pa­pri­ka, ge­trock­ne­ten To­ma­ten und Oli­ven­pe­s­to

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Nudeln in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, dann abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
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Zerkleinern
Zeit
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08
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0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Nudelsalat ist für alle da! Besonders diese Variante mit Farfalle, frischer Paprika und getrockneten Tomaten. Und nicht zu vergessen das Olivenpesto, das dem Rezept aus dem Thermomix® seinen aromatischen Geschmack verleiht.

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, dann abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.

2

Parmesan mit Mandeln im Mixtopf für 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch 2 Sek. | Turbo fein hacken, die Oliven zufügen und weitere 5 Sek. | Stufe 6 hacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Farfalle
Salz
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Oliven, entsteint

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