Name: Nuss-Kirsch-Ecken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Stück
Ingredients: 150 g Mandeln; 100 g Zucker; 200 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 140 g Butter, in Stücken; 2 Eier; 0.5 TL gemahlener Zimt; 1 Prise Salz; ...

Foto: StockFood / Hoersch, Julia

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Mahlen

7.0

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Kneten

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Teig Mandeln im Mixtopf 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Übrige Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Im Ofen ca. 10 Min....

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

FÜR DEN TEIG
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeln
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
140{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlener Zimt

FÜR DEN BELAG
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Kirschkonfitüre
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Marzipanrohmasse
120{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
120{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Nüsse

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