Nuss-Kirsch-Ecken
Foto: StockFood / Hoersch, Julia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Nuss-Kirsch-Ecken

  • 30 Min.
  • 40 Stück
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Topf
Kneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Mandeln im Mixtopf 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Übrige Zutaten zugeben und 30­ Sek. | ­Stufe 4 kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Im Ofen ca. 10 Min....

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN TEIG
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
140{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Zimt
FÜR DEN BELAG
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKirschkonfitüre
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse
120{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
120{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Nüsse

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