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Mahlen
00
12
0
7.0
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Kneten
00
30
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mandeln im Mixtopf 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Übrige Zutaten zugeben und 30Sek. | Stufe 4 kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.
2
Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Im Ofen ca. 10 Min....
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DEN TEIG | |
|---|---|
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 140{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
| FÜR DEN BELAG | |
|---|---|
| 4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kirschkonfitüre |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marzipanrohmasse |
| 120{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 120{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Nüsse |
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