Gerösteter Ofen-Blumenkohl
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­rös­te­ter Ofen-Blu­men­kohl

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Für den Blumenkohl den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. {{calcIngredientValue(2)}} Blumenkohl in Röschen in eine große Schüssel geben.
Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Blumenkohl den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Blumenkohlröschen in eine große Schüssel geben.

2

Vollkornbrötchen und Mandeln in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 mahlen. Die Dinkelflakes zugeben und die Zutaten 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Das Paniermehl in einen flachen Behälter...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Blumenkohl
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Blumenkohl, in Röschen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}altbackene Vollkornbrötchen, in Stücken
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelflakes
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
Für den Dip
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Petersilie, Schnittlauch)
500{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSkyr
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMineralwasser

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