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- Für die gerösteten Kichererbsen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Kichererbsen in eine Schüssel geben, mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Paprikapulver, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Kurkuma, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL Chiliflocken, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Ahornsirup, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Olivenöl, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz und {{calcIngredientValue("0,25").toString().replace(".", ",")}} TL Pfeffer vermengen.
- Die Kichererbsen auf dem Backblech verteilen und im Ofen ca. 45 Min. backen, bis sie schön knusprig sind.
- In der Zwischenzeit für das Dressing {{calcIngredientValue("80").toString().replace(".", ",")}} g Wasser, {{calcIngredientValue("60").toString().replace(".", ",")}} g Tahin und Saft von {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Zitronen rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl stellen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DIE KICHERERBSEN UND DAS DRESSING | |
|---|---|
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kichererbsen (Dose), abgetropft |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Paprikapulver |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kurkumapulver |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Chiliflocken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Ahornsirup |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| FÜR DEN ZITRONEN-CASHEW-REIS | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basmatireis |
| 80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Cashewkerne |
| 20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ghee |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kreuzkümmelsamen |
| 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Senfsaat |
| 3{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Curryblätter |
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