
Zubereitung
Die Schnitzel plattieren, salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Käse und Schinken belegen, zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
Butterschmalz und die Cordons bleus in die Auflaufform geben.
Zutaten
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kalbsschnitzel (à 150 g) |
Salz | |
Pfeffer | |
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben | Emmentaler |
8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben | Kochschinken |
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen, zzgl. etwas zum Garnieren |
Außerdem | |
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Zahnstocher | |
Auflaufform (ca. 35x25 cm) |

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