Name: One-Pot-Pasta mit Kürbis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 600 g Hokkaido-Kürbis, in ca. 2 cm großen Stücken; 1 TL Currypulver; 800 g Wasser; 200 g Sahne; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Kürbis sowie Currypulver zugeben und 4 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten.

Wasser, Sahne, Gewürzpaste, Salz sowie Pfeffer zugeben und die Zutaten 8 Min. | 95 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher erhitzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hokkaido-Kürbis, in ca. 2 cm großen Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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