Overnight-Joghurt-Vanille-Oats
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Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Over­night-Jo­ghurt-Va­nil­le-Oats

  • 20 Min.
  • 8 Std.
  • 6 Personen
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Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • In Gläser oder Schälchen füllen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Kochmodus
Für das Pflaumenkompott
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Topf
Köcheln
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Das Kompott in ein Schälchen füllen, vakuumieren und kalt stellen.
Kochmodus
Für das Apfel-Zimt-Kompott
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Topf
Köcheln
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • n ein Schälchen füllen, vakuumieren und kalt stellen.
Kochmodus
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Topf
Köcheln
Zeit
04
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • In eine Schüssel füllen, vakuumieren und kalt stellen.
Kochmodus
  • Die Overnight Oats mit den Toppings belegen und nach Belieben mit Mandeln und Granola servieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Overnight Oats alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 6 verrühren. In Gläser oder Schälchen füllen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

2

Für das Pflaumenkompott die Pflaumenstücke, Zimt, und Ahornsirup in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen lassen. Das Kompott in ein Schälchen füllen, vakuumieren und kalt stellen.

3

Für das Apfel-Zimt-Topping die Apfelstücke mit Wasser, Zimt, Ahornsirup und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln. In ein Schälchen füllen, vakuumieren und kalt stellen.

4

Für die Himbeer-Chia-Marmelade die Himbeeren mit Ahornsirup in den Mixtopf geben und 4 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen. Chiasamen zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. In eine Schüssel füllen, vakuumieren und kalt stellen.

5

Die Overnight Oats mit den Toppings belegen und nach Belieben mit Mandeln und Granola servieren.

Tipp

Das Zwilling Vakuum-Set hält dein Kompott aus dem Thermomix® durch luftdichte Aufbewahrung länger frisch, aromatisch und farbstabil – super unkompliziert und ideal für den Kühlschrank. Alternativ kann das Kompott für längere Haltbarkeit heiß in sterilisierte Schraubgläser gefüllt und 10–20 Minuten im Wasserbad eingekocht oder portionsweise eingefroren werden.
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Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Overnight Oats
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gzarte Haferflocken
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
Pflaumenkompott
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Pflaumen, in Stücken
0.25{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELAhornsirup
Apfel-Zimt-Topping
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, gewürfelt
0.25{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLAhornsirup
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
2{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWasser
Himbeer-Chia Marmelade
150{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren ( frisch oder TK )
2{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} TLAhornsirup
1.5{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} ELChiasamen

Nährwerte (Pro Portion)

373
Kalorien
13 g
Eiweiß
9 g
Fett
62 g
KH

Vegetarisch

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