Pancakes mit Obst und Schokosoße
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Pancakes mit Obst und Schokosoße

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 30 g Butter
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
70
Kochmodus
1.0
  • 380 g Buttermilch
  • 2 Eier
  • 20 g Zucker
  • 1 TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 250 g Mehl Type 405
  • 1.5 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 70 °C | Stufe 1 schmelzen. Buttermilch, Eier, Zucker, Vanillezucker sowie das Mehl, Backpulver und Salz zugeben, alles 15 Sek. |Stufe 5 zu einem cremigen Teig vermengen. Umfüllen, den Mixtopf spülen und trocknen.

2

Die Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Kakao, braunen Zucker sowie Wasser hinzufügen und 4 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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