Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kasseler
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
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Pa­pri­ka-Ana­nas-Sau­er­kraut mit Süß­kar­tof­feln und Kas­se­ler

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Dose Sauerkraut abtropfen lassen und die Flüssigkeit dabei auffangen. 1 Dose Ananas ebenfalls abtropfen lassen und Flüssigkeit auffangen.
Kochmodus
  • 400g Süßkartoffelwürfel mit 1 EL Öl, 2 Prisen Salz, 0.5 TL rosenscharfen Paprikapulver und 0.5 TL edelsüßen Paprikapulver mischen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz in den Varoma legen, damit die Luft zirkulieren kann. Süßkartoffeln hineinlegen, Einlegeboden einsetzen, 4 Scheiben Kasseler darauf verteilen und Varoma verschließen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Sauerkraut abtropfen lassen und die Flüssigkeit dabei auffangen. Ananas ebenfalls abtropfen lassen und Flüssigkeit auffangen. Süßkartoffeln mit Öl, 2 Prisen Salz, rosenscharfen Paprikapulver und edelsüßen Paprikapulver mischen. Rühraufsatz in den Varoma® legen, damit die Luft zirkulieren kann. Süßkartoffeln hineinlegen, Einlegeboden einsetzen, Kasseler darauf verteilen und Varoma® verschließen.

2

Zwiebel und gelbe Paprikaschote in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Majoran zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 0,5 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerkraut (Dose)
435{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gAnanasstücke (Dose)
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSüßkartoffeln, in Würfeln
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
Salz
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver

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