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- Den Backofengrill vorheizen. Die Paprikaschoten mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen und unter dem Backofengrill 6–8 Min. rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Aus dem Ofen nehmen und mit einem feuchten Küchenhandtuch abdecken.
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Zerkleinern
00
04
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5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofengrill vorheizen. Die Paprikaschoten mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen und unter dem Backofengrill 6–8 Min. rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Aus dem Ofen nehmen und mit einem feuchten Küchenhandtuch abdecken.
2
Den Ingwer mit den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl dazugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rote Paprikaschoten, geviertelt |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebeln, halbiert |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rhabarber, in Stücken |
| 1200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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