Penne mit mediterraner Tomatensoße
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pen­ne mit me­di­ter­ra­ner To­ma­ten­so­ße

  • 32 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen. Den Knoblauch mit der Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Das Gemüse, die Gemüse-Gewürzpaste, Salz sowie Pfeffer zufügen und alles 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Die Kräuter in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinen. Tomaten und Wasser hinzufügen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Nudeln zu der Soße in den Mixtopf geben und je nach...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Aubergine, in Stücken
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken

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