Name: Mac and Cheese mit Zucchini
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Cheddar, in Stücken; 100 g mittelalter Gouda, in Stücken; 300 g Zucchini, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 2 EL Rapsöl; 300 g kurze Makkaroni; 350 g kochendes Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 2-3 Prisen Salz; 200 g Milch; 2 TL mittelscharfer Senf; 2-3 Prisen Chiliflocken; 3 EL Schnittlauchröllchen

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Zerkleinerten Käse umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir präsentieren dir ein All-in-One-Pastarezept der extra cremigen Klasse: Diese Mac and Cheese mit Zucchini werden von Anfang bis Ende im Thermomix® zubereitet. Kurze Maccheroni, würziger Cheddar und Gouda sowie frische Zucchini werden ohne viel Aufwand zur cremigsten Zucchini Mac and Cheese.

Das Rezept für Zucchini Mac and Cheese im Thermomix®

Die Zucchini Mac and Cheese mundet das ganze Jahr über. Doch im Herbst tauschen wir Zucchini gegen Kürbis und kochen Kürbis Mac and Cheese. So creamy!

Zubereitungsschritte

Cheddar und Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zucchini in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Makkaroni zugeben, 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cheddar, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mittelalter Gouda, in Stücken
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Rapsöl
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kurze Makkaroni

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