Vegane Mac and Cheese
Foto: Désirée Peikert
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Ve­ga­ne Mac and Chee­se

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Zauberstab
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Anschließend in den Garkorb umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Hoch auf die Kreativität der veganen Küche! Mit diesem Rezept und deinem Thermomix® bereitest du in nur 20 Minuten eine vegane Variante des amerikanischen Klassikers Mac and Cheese zu. Skeptisch? Probier's aus und lass uns wissen, wie es dir schmeckt.

Zubereitungsschritte

1

Die Cashewkerne in einer Schüssel mit Wasser einweichen und zur Seite stellen.

2

Kartoffeln mit Karotten in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in den Garkorb umfüllen. Wasser mit 1⁄2 TL Salz in den Mixtopf geben, den Garkorb einhängen und 15 Min. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
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Salz
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMakkaroni

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