Name: Vegane Mac and Cheese
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 60 g Cashewkerne; 200 g Kartoffeln, in Stücken; 80 g Karotten, in Stücken; 500 g Wasser; Salz; 500 g Makkaroni; 1 Zwiebel, halbiert; ...

Foto: Désirée Peikert

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Zerkleinern

5.0

Anschließend in den Garkorb umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Hoch auf die Kreativität der veganen Küche! Mit diesem Rezept und deinem Thermomix® bereitest du in nur 20 Minuten eine vegane Variante des amerikanischen Klassikers Mac and Cheese zu. Skeptisch? Probier's aus und lass uns wissen, wie es dir schmeckt.

Zubereitungsschritte

Die Cashewkerne in einer Schüssel mit Wasser einweichen und zur Seite stellen.

Kartoffeln mit Karotten in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in den Garkorb umfüllen. Wasser mit 1⁄2 TL Salz in den Mixtopf geben, den Garkorb einhängen und 15 Min. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cashewkerne
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, in Stücken
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Makkaroni

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