Fettarme Ratatouille-Pasta
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Fett­ar­me Ra­ta­touil­le-Pas­ta

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 1 große Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, entkernt, in Stücken
  • 30 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Hasta la Pasta! Das nächste Pastarezept, das du unbedingt ausprobieren solltest, lässt nicht lange auf sich warten. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in deinem Thermomix® eine aromatische Ratatouille-Pasta mit extra viel Gemüse. Jede Portion dieses Nudelgerichts bringt gerade einmal 12 Gramm Fett auf die Waage. Genießen erlaubt!

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Olivenöl in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Dann ohne Messbecher 3 Min. | Varoma®| Stufe 1dünsten. In dieser Zeit reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Tomaten, Gewürzpaste und 4 Prisen Salz in den Mixtopf zugeben, 5 Sek. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt, in Stücken
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz

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