Penne mit Pistazienpesto und Pancetta
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Penne mit Pistazienpesto und Pancetta

  • 10 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • Pancetta in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze langsam braten, bis er kross ist. In grobe Stücke brechen und beiseitestellen. In einer weiteren Pfanne die Pistazienkerne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Penne nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Kochmodus
  • 50 g Pistazienkerne
Topf
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Pancetta in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze langsam braten, bis er kross ist. In grobe Stücke brechen und beiseitestellen. In einer weiteren Pfanne die Pistazienkerne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.

2

Penne nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPancetta, (italienischer Bauchspeck)
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPenne
Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum

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