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Zerkleinern
00
05
0
7.0
- Mischung umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2
Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Speck und Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| Abrieb von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | durchwachsener Speck, quer in dicken Streifen (5 mm) |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Lorbeerblatt, mehrfach eingeschnitten |
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