Pfirsich-Chutney
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Pfirsich-Chutney

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Gläser à 360 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 600 g Wasser
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
  • In dieser Zeit 1000 g Pfirsiche auf der runden Seite kreuzweise einritzen.
Kochmodus
  • Varoma aufsetzen und Pfirsiche einwiegen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 zum Kochen bringen. In dieser Zeit die Pfirsiche auf der runden Seite kreuzweise einritzen.

2

Varoma® aufsetzen, Pfirsiche einwiegen und 8 Min. | Varoma® | Stufe 1 angaren. Pfirsiche in eiskaltem Wasser abschrecken. Die Haut abziehen, Früchte halbieren und entsteinen. Pfirsiche 1 cm groß würfeln.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 360 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPfirsiche
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischoten, entkernt, in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelessig
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangensaft

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