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- 600 g Wasser
10
00
120
1.0
- In dieser Zeit 1000 g Pfirsiche auf der runden Seite kreuzweise einritzen.
- Varoma aufsetzen und Pfirsiche einwiegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 zum Kochen bringen. In dieser Zeit die Pfirsiche auf der runden Seite kreuzweise einritzen.
2
Varoma® aufsetzen, Pfirsiche einwiegen und 8 Min. | Varoma® | Stufe 1 angaren. Pfirsiche in eiskaltem Wasser abschrecken. Die Haut abziehen, Früchte halbieren und entsteinen. Pfirsiche 1 cm groß würfeln.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 360 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pfirsiche |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischoten, entkernt, in Stücken |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelessig |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
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