Pflaumenkonfitüre mit 4 Zutaten
Foto: StockFood / Tatiana, Vorona
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pflau­men­kon­fi­tü­re mit 4 Zu­ta­ten

  • 20 Min.
  • 5 Gläser à 300 ml
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Topf
Fein pürieren
Zeit
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10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Unterrühren
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

4 Zutaten und 20 Minuten Zubereitungszeit: Pflaumenkonfitüre mit dem Thermomix®. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck.

Zubereitungsschritte

1

Pflaumen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 fein pürieren. Gelierzucker zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 unterrühren.

2

Die Fruchtmasse ohne Messbecher 14 Min. | 100 °C | Stufe 3 kochen lassen und dabei den Spritzschutz aufsetzen. Eine Gelierprobe durchführen und die Zeit ggf. verlängern.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumen, halbiert und entsteint
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker (2:1)
Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Zimt

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