Pide mit Hackfüllung
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Pide mit Hackfüllung

  • 1 Std. 15 Min.
  • 6 Personen
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  • 200 g Milch
  • 50 g Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 0.5 TL Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 100 g natives Olivenöl extra
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL Chiliflocken
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Milch, Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehl, Backpulver, 100 g Öl, 1 TL Salz und 1/4 TL Chiliflocken zugeben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine große Schüssel geben und zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWeinstein-Backpulver

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