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Mahlen
01
00
0
10.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
200 g Weizen in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Restlichen Weizen in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen, ebenfalls umfüllen.
2
Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Gemahlene Weizenkörner, Mehl, Salz sowie das Wasser hinzugeben und 3 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 12 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenkörner |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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