Vital-Brötchen
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Foto: Anna Gieseler
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Vi­tal-Bröt­chen

  • 45 Min.
  • 15 Min.
  • 12 Stück
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
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Topf
Mahlen
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10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Kneten
Zeit
00
45
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die zarten Haferflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zu Hafermehl mahlen. Kernige Haferflocken, Quark, Ei, Backpulver, Salz sowie 50 g Körner zugeben und 45 Sek. | Teigmodus verkneten.

2

Den Teig 15 Min. quellen lassen. Inzwischen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. Die restlichen Körner auf einen flachen Teller geben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gzarte Haferflocken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkernige Haferflocken
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark (20 %)
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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