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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 1 Zwiebel, halbiert
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Chorizo, Champignons und 10 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.
2
Eier, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Restliches Öl in eine ofenfeste Pfanne geben und erhitzen. Auf mittlerer Stufe die Eimasse in die Pfanne geben und etwa 4 Min. stocken lassen. Die Frittata anschließend 20-25 Min. im vorgeheizten Backofen fertig backen. Die Eimasse sollte durchgehend gestockt sein.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Chorizo, in Scheiben |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Champignons, geviertelt |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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