Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Pilze in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 375 g Wasser einwiegen und 10 Min. | 90 °C | Stufe 1 erwärmen. Anschließend abkühlen lassen, bis die Temperaturanzeige maximal 50 °C anzeigt.
2
Mehl, Trockenhefe und 10 g Salz zu den Pilzen geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig abgedeckt etwa 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Mischpilze |
| 425{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl Type 1150, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| Salz | |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
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