Name: Pilzragout mit gebratenem Feta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 50 g Mandeln; 1 Zwiebel, halbiert; 4 EL Rapsöl; 1 Dose stückige Tomaten, (400 g); 100 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 ½ Würfel Gemüsebrühe, für je 0,5 l Wasser; 5 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Mandeln in einen tiefen Teller füllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mandeln in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in einen tiefen Teller füllen.

Zwiebel und 1 EL Öl in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®]| Sanftrührstufe dünsten.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeln
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Rapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Dose	stückige Tomaten, (400 g)
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 ½ Würfel Gemüsebrühe, für je 0,5 l Wasser