Eierlikör-Plätzchen
Foto: BSH/Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ei­er­li­kör-Plätz­chen

  • 50 Min.
  • 24 Stück
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Für die Füllung
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
Ohne Messbecher aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
Zeit
09
00
Temperatur
95
Kochmodus
3.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Füllung Milch, Zucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 verrühren. Anschließend ohne Messbecher 9 Min. | 95 °C | Stufe 3 aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Butter und Eierlikör dazugeben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Pudding umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Füllung
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillepuddingpulver
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
Für den Teig
130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
80{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für den Guss
100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
4{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} ELEierlikör
Außerdem
Spritzbeutel mit Lochtülle

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