Eierlikör-Käsekuchen nach Omas Rezept
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Ei­er­li­kör-Kä­se­ku­chen nach Omas Re­zept

  • 1 Std. 45 Min.
  • 12 Stück
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Topf
Kneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben, abdecken und ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
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Dieser Eierlikör Käsekuchen nach Omas Rezept ist noch besser als der Klassiker. Denn hier gibt es gleich die doppelte Ladung Eierlikör: In der Füllung und als perfektes Topping. Wir verraten dir heute das Rezept für den Thermomix®. Denn mit deinem Zaubertopf ist die Zubereitung ganz easy, probiere es direkt mal aus!

Das Rezept für Eierlikör-Käsekuchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 miteinander verkneten. Zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben, abdecken und ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Für die Füllung
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
750{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenPuddingpulver
35{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpeisestärke

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