Name: Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Blättchen von 4 Stielen Petersilie,, zzgl. etwas mehr zum Garnieren; 800 g mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken; 600 g Wasser; 600 g gemischte Pilze, in Streifen; 100 g Milch; 200 g Sahne; 20 g Butter; ...

Foto: StockFood / PhotoCuisine

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Zerkleinern und umfüllen

8.0

Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen.

Garen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree - ein einfaches Rezept, das dich begeistern wird. Die Kombination aus aromatischen Pilzen und Lauch, serviert auf cremigem Kartoffelpüree, ist perfekt für kalte Tage. Dieses Rezept gelingt immer und sorgt für ein gemütliches, warmes Essen. Ein leckeres, bodenständiges Gericht, das zeigt, wie einfach und schnell gutes Essen zubereitet werden kann!

Zubereitungsschritte

Die Petersilie 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. 500 g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Den Varoma® absetzen, die Pilze warmhalten. Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und den Mixtopf leeren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Pilze, in Streifen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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