Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree
Foto: StockFood / PhotoCuisine
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pilz­ra­gout mit Lauch und Kar­tof­fel­pü­ree

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. {{calcIngredientValue(500)}} g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Petersilie 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. 500 g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Den Varoma® absetzen, die Pilze warmhalten. Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und den Mixtopf leeren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Pilze, in Streifen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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