Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Verkneten
10
00
0
- Dann zu einer Kugeln formen und in Frischhaltefolie gewickelt bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, 1 TL Salz, Wasser, 20 g Öl sowie 1 Eigelb in den Mixtopf geben und 10 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Dann zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt bei Raumtemperatur ruhen lassen. Mixtopf spülen.
2
Für die Blaubeerfüllung die Blaubeeren mit Gelierzucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 einkochen, dann umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 375{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz | |
| 180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | warmes Wasser |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, davon 1 getrennt |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Blaubeeren (TK) |
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