Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g weiche Butter in St\u00fccken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter in St\u00fccken. zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Verkneten
01
00
0
- Teig in Folie wickeln und 1 Std. kühlen. Eine Springform (Ø 24 cm) mit etwas Butter einfetten. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Mixtopf spülen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Die Backform damit auslegen, den Teig gut andrücken und überstehende Ränder abschneiden. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen, mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren. Im Ofen 15 Min. backen. Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen, den Teig weitere 10 Min. backen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, 1 Ei, Wasser sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in Folie wickeln und 1 Std. kühlen. Eine Springform (Ø 24 cm) mit etwas Butter einfetten. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Mixtopf spülen.
2
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Die Backform damit auslegen, den Teig gut andrücken und überstehende Ränder abschneiden. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen,...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
