Pumpkin-Spice-Chai-Pancakes
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pump­kin-Spi­ce-Chai-Pan­ca­kes

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Das Quinoa-Mehl umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pumpkin-Spice-Chai-Pancakes verzaubern mit einer feinen Mischung aus Kürbis, Zimt und anderen Gewürzen. Dabei sind sie – dank Thermomix® – super einfach zu zaubern und schmecken einfach toll. Hier das Rezept für ein bisschen Urlaubsfeeling am Frühstückstisch.

Zubereitungsschritte

1

Quinoa und Haferflocken nacheinander im Mixtopf 25 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Quinoa- und Hafermehl mit den übrigen Pancake-Zutaten, bis auf das Kokosöl, im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig 15 Min. quellen lassen.

2

In zwei Pfannen etwas Kokosöl erhitzen, je 1 EL Teig in Klecksen in die Pfanne geben. Sobald Bläschen aufsteigen, die Pancakes wenden und fertig ausbacken. Mit dem übrigen Teig ebenso verfahren....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DIE PANCAKES
240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuinoa
240{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaferflocken
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gChai-Tee, aufgebrüht und etwas abgekühlt
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbispüree
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELPumpkin-Spice-Gewürz
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißes Mandelmus
FÜR DAS TOPPING
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ELweißes Mandelmus
4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKakaonibs
125{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlaubeeren
125{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrombeeren
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Granatapfel

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